THE REAPER SALT BY ARCTIC CHILI
PRODUKT TYPE: Krydder
FRA: Arctic Chilli
Dette er ett chilisalt som ikke er som andre chilisalt. Først har vi dyrket de sterkeste Carolina Reapere du kan finne, valgt ut de sterkeste og fermentert disse lenge med litt løk og hvitløk. Når fermenterinsprossen har nådd riktig øyeblikk tar stoppes fermenteringen og vi lager en saus på dette som igjen er veltet inn i økologisk håndplukket flaksalt. Etter en lang tørkeprosess er saltet klart. Dette saltet er drøyt i bruk da det er veldig sterkt! Men det har ekstremt mye smak og aroma, det har en nydelig burn, deilig saltsmak og en ekstrem fylde fra fermenteringen. Dette smaker godt på absolutt alt... En nøye og møysommelig prosess over lang tid gir gode resultater! Limited Edition
Kommer i gjenget aluboks for trygg oppbevaring. Ca 35-38gram.
